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デコチョコ♡♥カップケーキ
by 梅ミッキー
市販のカップケーキが大変身♡♥ ①チョコガナッシュ ②桃色アイシング の作り方をご紹介します♡´∀`)
コツ、ポイント
アイシングは時間がたつと固まりやすいです。固い場合、水を少量ずつ加え、ゆるすぎたら、粉砂糖を追加するなど調整してください。 トッピングは、ガナッシュやアイシングが固まる前にして下さい✿アラザンの文字はピンセットを使って仕上げました☆彡
材料
(ミニカップケーキ16個分)
■
●チョコガナッシュの場合
板チョコ
1枚(約60)
生クリーム
大さじ4
■
●桃色アイシングの場合
粉砂糖
1袋(70g)
水
小さじ2
食紅
少々
このレシピの生い立ち
今年はデコチョコが流行っているので、私もケーキにお絵かきしてみました♡´∀`)
1.
【チョコガナッシュ】板チョコを刻み、生クリームを電子レンジで加熱する(600Wで30分)。
2.
生クリームが温かいうちに、チョコを入れ、溶けるまで混ぜる。粗熱が取れるまで室温に置く。
3.
【桃色アイシング】ボールに粉砂糖、水を入れてよく練る。食紅を少量の水で溶き(分量外)、好みの色になるまで加えて混ぜる。
4.
【共通】塗りやすい硬さになったら、スプーンなどでケーキに塗る。好みで、チョコペン、アラザン、クルミなどでトッピングする。
5.
市販のケーキが大変身します♡♥ お子様も楽しく簡単に出来ます~♡´∀`)
https://cookpad.com/recipe/1031175
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