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ふんわりドーナツ
by アキネオ
何個でも食べれちゃう!簡単に作れるドーナツ☆
材料
強力粉
300g
砂糖
50g
塩
一つまみ
ドライイースト
大さじ1
牛乳又は水
200cc
バター
20g
揚げ油
適量
■
<トッピング>
■
チョコレート(ミルクチョコ、イチゴチョコなど)
■
チョコスプレー
■
お好みでトッピングするものを用意。
このレシピの生い立ち
チョコ&パンが大好きな子供のためにいっぱい食べさせたくて・・・。
1.
牛乳にバターを入れ、温めてバターを溶かす。 (電子レンジでOK)
2.
ボウルに強力粉、砂糖塩、ドライイーストを入れておく。
3.
2に1を入れ、約10分くらいよくこねる。 生地がまとまり、つやが出てきたら丸めておく。
4.
3を電子レンジで1分30秒。そのまま15分から20分ねかせておく。
5.
4がひとまわり大きくなったら、ガス抜きをし、15等分にする。
6.
ドーナツの形になるよう形をととのえる。
7.
170℃の油で色がつくまで揚げる。
8.
チョコレートを刻んで、湯せんでとかす。
9.
湯せんでとかしたチョコにドーナツの上半分につけ、お好みでチョコスプレーなどをつける。
https://cookpad.com/recipe/1031206
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