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佃煮こんぶをinで旨みたっぷりホタテ炒め
by ばぶチャン
ホタテの旨みと佃煮こんぶの旨みが いい味です☆ ご飯に合う1品~。
コツ、ポイント
佃煮コンブとホタテの旨みがイイ味でています。
材料
(2人分)
生ホタテ‥(横半分に切る)
8個
茹でたブロッコリー
1/2個
卵
2個
ゴマ油
小1/3
☆鶏がら(粉末)
小1/2
☆佃煮コンブ
大2位
マヨネーズ
大1
このレシピの生い立ち
CMで佃煮こんぶとマヨネーズの組み合わせソースを見て 考えたレシピ☆
1.
ゴマ油を引き卵を軽く炒めてお皿へ。
2.
空いたフライパンでホタテを焼き、ある程度火が通ったら ブロッコリーと鶏がらを加え炒める。
3.
2にコンブ、マヨネーズを入れ、卵を戻しさっと炒めたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1031946
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