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キャベツとほうれん草の温サラダ☆塩麹和え
by iomanma
お浸しにもいろいろあるけれど、 塩麹さんで温かいうちにどうぞ。
コツ、ポイント
塩麹さんの量は加減して下さい。
材料
キャベツ
3~4枚
冷凍ほうれん草
100g
塩麹【ID:637783】
大さじ1/2
バター
15g
このレシピの生い立ち
最近油使うおかずが多くて、キャベツ炒めるのもなぁ…と思ったので。 でも結局バター使いました…。
1.
キャベツを1cmほどに刻んで茹で、冷凍ほうれん草も一緒に茹でる。 柔らかくなったらざるに揚げて水気を切る。
2.
キャベツ・ほうれん草が温かいうちに バター・塩麹と和えてできあがり。
3.
冷凍の皮むき枝豆が合ったので一緒に茹でてみました。
https://cookpad.com/recipe/1031957
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