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焼き方必見!きなこと黒糖フレンチトースト
by ふぅニャ
焼き方が決め手のふわふわふかふかフレンチトースト第二弾です♪きなこずきな方に☆
コツ、ポイント
最初の面を焼く時にフライパンを2分間揺することと、裏面を焼く時にフタをして蒸し焼きにすることで、べたべた感のないフワフワふかふかな焼き上がりになります♪トッピングの黒蜜は、黒糖粉末や砕いた黒糖を水と混ぜてレンジでチンした物をかけても◎
材料
(1)
たまご
1個
牛乳
70cc
食パン
1枚半分
黒糖粉末(又は塊の場合は粉末状に砕く)
小さじ2〜お好み量
きなこ
大さじ1
マーガリン
小さじ2分の1
トッピング用きなこ・黒蜜
適量
このレシピの生い立ち
フレンチトーストに大好きな黒糖ときなこを入れたら美味しそう!と思って作ってみました。
1.
ボールやバット等に牛乳・卵・黒糖・きなこを入れてよく混ぜ、好みの大きさに切った食パンを裏表約5分〜10分位ずつ浸す。
2.
よく温めたフライパンにマーガリンを溶かし、食パンを並べてまずは30秒触らずに焼く。火加減は始終ごく弱火です。
3.
30秒経ったらフライパンを少し火から離すように持ちあげ、2分間揺すりながら焼く。腕が疲れるけど頑張って!
4.
2分後に裏返しし、必ず(!)フタをして3分間蒸し焼きにして完成☆お好みで黒蜜ときなこをかけていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/1032056
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