あまりポピュラーじゃないけれど、コラーゲンたっぷりで美味しィ~んです。
売ってたら食べてみて♪
コツ、ポイント
煮魚は時々鍋を軽くゆすって、焦げ付かないようにしてね(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
見た目いまいちだけど、美味しいです。
1.
かすべってこれですよ。エイのひれです。見た事ありますか?
コラーゲンも期待できるかナ?
2.
かすべを水で洗い、適当な大きさに切る。せんいの通り切った方がいいかも。
3.
☆を鍋に入れ煮汁を作る。甘さ等はお好みで加減してね。
少し煮立ってきたらかすべを入れ、落とし蓋をして煮る。
4.
中火より少し弱めで10分位煮て、照りがついたら出来上がり。
白髪ねぎか針生姜などをのせてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1032088
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