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卵なし簡単ザクザク♪クッキー
by みなみっぺ
サクサククッキーとは違いザクザクと食べごたえあり♪卵なしでとっても簡単なので、是非作ってみてください!!
コツ、ポイント
ただ混ぜるだけです♪私は、砂糖はてんさい糖、コーンフレークはプレーンタイプを使っています。小麦粉の半分を全粒粉に変えて作ったりしてます。
材料
(約25枚)
マーガリン
125g
砂糖
80g
小麦粉
180g
コーンフレーク(好きな種類)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
クッキー作りにはまった時期に、出来上がったレシピです♪ザクザク食べごたえがあって好評です☆
1.
マーガリンをクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてよく混ぜる。
2.
小麦粉を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったらコーンフレークを入れて、潰すように混ぜる。
3.
スプーンや手でコロコロ丸めて、180℃のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1032373
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