シューマイ30個分!豆腐入りで安いしヘルシー☆
思っ以上においしくて、お箸がとまりませんでした!
コツ、ポイント
写真のようにいっぱいつめて蒸すと隣同士でくっついちゃいます・・・
もうすこし感覚あけたほうがいいです!
このレシピの生い立ち
餃子を作るより早いシューマイに挑戦してみました!
1.
豆腐は水切りしておく。
豚ひき肉に●を粘りがでるまで混ぜる。
たまねぎに片栗粉をまぶしてから肉に混ぜる。
2.
手をOKの形にしその上に皮をのせ、小さじ1程の肉の塊をのせる。押し込むように包み成型する。
3.
今回はキャベツがあったので蒸し器に2枚敷き、沸騰後10分蒸します。 硬い芯は刻んで肉の生地に混ぜました。
4.
キャベツごと蒸し器から取り出し、キャベツも包んで食べます!
https://cookpad.com/recipe/1032673
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