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北欧のチョコ菓子*ショクラッドボッラル
by kao722
いわゆるチョコボールです^^ラムボールにココナッツをまぶした感じです。簡単にできるので、バレンタインデーにもおすすめ!
コツ、ポイント
チョコスポンジは、手作りでも市販のものでもokです♪ 生クリームは牛乳や豆乳で代用できます♪
材料
(約10個分)
チョコスポンジ
50g
バター
10g
砂糖
大さじ3分の2
ラム酒
大さじ2分の1~1
(あれば)コーンフレーク
大さじ1
生クリーム
大さじ1
粉ココナッツ
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
昔、スウェーデンに旅行したお友達からいただいたお菓子の再現に挑戦してみました^^
1.
チョコスポンジは細かく手でちぎっておく。耐熱容器にバターと砂糖を入れてレンジ(700W)で20秒ほど加熱して溶かす。
2.
スポンジのボウルに溶かしたバターと砂糖、生クリーム、手で粗くつぶしたコーンフレーク,ラム酒を加えよく混ぜ合わせる。
3.
一口大にまるめる。
4.
ココナッツをまぶし、冷蔵庫で30分以上休ませたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1033300
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