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止まらん!甘酸っぱい☆切り干し大根サラダ
by りんじん
ダイエットメニュー!甘酸っぱさと切り干し大根のジューシーさ、シーチキンの風味が最高!シュガーカットはシロップで使いよい☆
コツ、ポイント
シーチキンは、ノンオイルのものを使うとカロリーオフ。ノンオイルを使うなら、あまり水を切らない方がいいお味です。 ほんっとに飽きない味!お試しあれ〜
材料
(三人分(私にとっては一人分!))
切り干し大根
3つかみ
シーチキン
1缶
千枚漬けの酢
100cc
オリーブオイル
大1くらい
塩こしょう
適量
(お好みで)マヨネーズ
ほんの少し
(お好みで)シュガーカットor砂糖
大1〜2
(お好みで)梅昆布茶
付属のスプーン1杯
このレシピの生い立ち
生野菜はいっぱい食べるとお腹でかさばる・・・ 切り干し大根をいくらでもたべれるサラダに。
1.
切り干し大根を沸騰したお湯に入れ5分ほどゆがく。
2.
ザルに切り干し大根を移し軽く水ですすぐ。手でぎゅっと絞ってボウルに投入。
3.
そのボウルに他の材料も全て投入。 シーチキンは油を思いっきり切りましょう。
4.
完成!
5.
これが千枚漬けの酢です。 私は時間があるときは自分で酢を合わせて、忙しいときにはこれでぱっと済ませてます。
https://cookpad.com/recipe/1033584
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