文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単^^大根のみそ煮込み
by 切干大根大好き
メニュー困った時に作る定番!ちなみに、主人の大好物^^
コツ、ポイント
写真は赤みそですが味噌の種類は、お好みので^^ こんにゃく+も良いですよ^^
材料
(2人分)
大根
3分の1
豚肉(豚バラ・豚こま)
100g
○味噌
大さじ2
○砂糖
大さじ3
一味(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
昔からの定番メニューなので・・・生い立ち忘れました(~_~)
1.
大根を皮をむいて、1センチのイチョウ切りにして水からゆで沸騰したら豚肉をいれ、ます。
2.
大根が、やわらかくなったら、あくを取り、水の量をひたひたに調整します。
3.
2の中に、砂糖、味噌のを入れて煮込んで、煮汁が無くなるくらいで出来上がりです。
4.
2011.4.19 話題入りさせて頂きました!10人の皆さんありがとうございました(ペコ)
5.
2016.10.19 クックパッドニュースに掲載して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/1033758
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.