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ヘルシー☆鶏と豆腐のハンバーグ
by ☆キラキラお嬢☆
肉汁ジューシーなハンバーグとは違いますが、ヘルシーでふんわり美味しいです☆
コツ、ポイント
タネが柔らかいので、手で成形するのが難しいです(@_@;)私はスプーンで落として広げて焼いてます^ロ^;
材料
鶏ムネミンチ
200グラム
豆腐
200グラム
玉ねぎ
中一つ
にんじん
3分の1本
パン粉
一掴み
マヨネーズ
大さじ3
ナツメグ
小さじ1
顆粒コンソメ
小さじ2
ケチャップ
大さじ1
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
妊娠中でもハンバーグが食べたい!! カロリー計算はしていませんが、普通のハンバーグよりヘルシーなはず☆
1.
玉ねぎとにんじんをみじん切りにして、バター(分量外)で炒めます。
2.
火が通ったら、お皿などに広げて冷ましておきます。
3.
ボールに材料を全部入れて混ぜます。全体的に混ざればOKです☆
4.
熱したフライパンにサラダ油(分量外)を入れ、ハンバーグの種を入れて中火で焼きます。
5.
両面に焼き色がついたら弱火にして、ふたをして蒸し焼きに☆
6.
中まで火が通れば出来上がり♪お好きなソースをかけて召し上がれ☆
7.
トップの写真は、スライスチーズを上にのせて、市販のデミグラスソースをかけました☆
https://cookpad.com/recipe/1033966
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