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ブロッコリーのマヨポテチーズグラタン
by ナミコ0618
材料も少なくてあっという間に出来ますよ♪ 小さいココットに作れば朝食やサイドメニューにも良いかも(^◇^)
コツ、ポイント
簡単なのでコツはありません♪
材料
(2人分)
じゃがいも(中)
2個(230~250g)
ブロッコリー
1房
牛乳
100cc
マヨネーズ
80g
塩こしょう
適量
とろけるチーズ
適量
バターorマーガリン
適量
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにブロッコリーを入れたのがきっかけで出来ました★
1.
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、皿に並べてラップをふんわり掛け、レンジで竹串がスッと通るまで加熱。
2.
じゃがいもは熱いうちに潰してマヨネーズと牛乳を加えてなめらかにし、塩こしょうで薄目に味付け。
3.
ブロッコリーは一口大に切り、皿に並べ少し水を振り、ラップをふんわり掛けて少し歯ごたえが残る程度までレンジで加熱。
4.
グラタン皿にバターを薄く塗りブロッコリーを敷き詰め、軽く塩こしょうをふる。
5.
ブロッコリーの上にポテトを乗せて広げ、チーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり❤
https://cookpad.com/recipe/1034288
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