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メニューに「蛍イカの沖漬け」があると必ず頼んでしまいます。 あのとろっと濃厚な味わいでお酒がススム・・・。 イタリア料理のお店でガーリック炒めをしていたのを食べて、パスタにしてみよう!と生まれたレシピです。相性の良いセロリを加えました。