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スペアリブ~ライム塩ダレ~
by miracle82
ライムでサッパリ☆タレに漬けるのは30分ほどでも大丈夫!どんなお肉でも合いそう♪
コツ、ポイント
オーブンの温度表示はファレンハイでしかわからないのですが、大体ローストチキンなどを焼くぐらいの温度と一緒で大丈夫だと思います。塩ダレはすぐにこげることがないので大丈夫です。
材料
ポークリブ
1塊
ライム
1個
塩(卓上塩)
大さじ1 1/2
コショウ
大さじ1 1/2
ゴマ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
短時間で、漬けることができないかな~っと思い作りました。
1.
リブを骨に沿って、食べ安い大きさに切っておきます。 リブ以外の材料をタッパーかジップロックに入れて混ぜ合わせる。
2.
1のタレの中にリブを入れ、最低30分から2時間ほどタレに漬ける。
3.
タッパーからリブ、タレを取り出しオーブンで火が通るまで焼く(温度:450F) ☆タレも一緒に焼いてください。
https://cookpad.com/recipe/1035597
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