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カレーリゾット
by とももん1028
余ったカレーで作るアレンジレシピ♪白ご飯を使っているので、時間短縮!パルミジャーノチーズをたっぷりかけて、召し上がれ。
コツ、ポイント
さらっとした食感のリゾットが好みの場合は、白ご飯をさっと水洗いしてください♪
材料
(1人分)
カレー
お玉1杯分
白ご飯
お茶碗1杯分
パルミジャーノチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
カレーを1度作ると、どぅしても大量に作りすぎてしまう我が家。カレーうどんに、カレーパスタに…じゃあリゾットにしてみようかなと思いつくってみた一品☆
1.
小鍋にカレー、水(分量外(1カップ))を加え、一度煮立たせる。
2.
白ご飯を加え、木ベラでかき混ぜながら、弱火で3~5分煮込む。
3.
お皿に盛り付け、パルミジャーノチーズをたっぷり振り掛ければ完成★
4.
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