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新玉ねぎたっぷり!スパゲティサラダ2種
by バム♪
材料は3つだけ! ドレッシングを変えれば、2種の味。 もちろん、普通の玉ねぎでもおいしいですよ~。
コツ、ポイント
*新玉ねぎでなくてもおいしくできます。 普通の玉ねぎの場合は、水にさらした後、よくもみながら水洗いしてください。 辛味が少なくなります。 *フレンチドレッシングの場合、レタスをちぎって入れてもおいしいです。
材料
(2~3人分)
スパゲティ
40g
(新)玉ねぎ
1/2個
ハム
1~2枚
■
フレンチドレッシングの場合
酢
小さじ2
サラダ油
小さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
■
マヨネーズドレッシングの場合
マヨネーズ
大さじ1と1/2
ソース(ウスターでもとんかつでも)
小さじ1/3
砂糖
ひとつまみ
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
最近きゅうりが高いので、新玉ねぎをたくさん入れて、きゅうりなしでも満足のスパゲティサラダを作りました。
1.
スパゲティを1/4の長さに折り、指定の時間で茹でる。 茹で上がったら、ザルにあげ、冷ましておく。
2.
(新)玉ねぎをスライサーでスライスし、5分ほど水にさらし、よく絞って水気を切っておく。
3.
ボウルに、茹でて冷ましたスパゲティと水気を絞った玉ねぎ、細切りにしたハムを入れる。
4.
(フレンチドレッシングの場合) フレンチドレッシングの調味料を入れ、よく混ぜたらできあがり。
5.
(マヨネーズドレッシングの場合) マヨネーズドレッシングの調味料お入れ、よく混ぜたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1035947
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