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巻きにくいけど気にしない!大豆入り卵焼き
by わのなの
素材そのものにうまみがあるので調味料は使いません☆焼き上げまでは包丁&まな板いりません!!
コツ、ポイント
※綺麗に巻きたい場合は大豆を半量で☆ 私は大豆たっぷりが好きなので美味しさ優先でこの量です。(笑)
材料
卵
2個
大豆水煮
65g
塩コンブ
5g
とろけるチーズ
10g
このレシピの生い立ち
あり合わせの食材を使って思いつきで作ったら息子も喜ぶ美味しい卵焼きに☆
1.
材料を全てボールに入れて混ぜる。
2.
卵焼き用フライパンを熱し、必要ならば、薄く油を敷いて少しずつ1を流し入れて巻いていく。
3.
お好みの厚さに切って召し上がれ。
4.
塩コンブ:3本指で摘む位 チーズ:5本指で摘む位 計量面倒な方は参考にどうぞ♪(笑)
https://cookpad.com/recipe/1035988
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