なんと,洋風と和風,同じ手順で2バージョンできます!
ほんと,つめて煮るだけ!失敗しませんよ~~~♪
コツ、ポイント
和風だと,大根やカブを一緒に煮るとおいしいです。
洋風だと,ウインナーを一緒に煮るとスープにいいだしがでます。
このレシピの生い立ち
もち巾着が大好きで,おかずにしたくて♪
1.
玉ねぎをみじん切りにする。*マークの野菜もあればみじん切りにする。
2.
ひき肉に野菜を入れてこねる。
和風なら,しょうがと塩コショウを入れる。
洋風なら,ナツメグと塩コショウを入れる。
3.
油揚げを麺棒でごろごろとしっかりつぶす。
半分に切り,開いて袋状にする。少々破れても大丈夫!
4.
2を油揚げにつめる。
パスタの3等分に折り,油揚げの入り口をとめる。(入り口をくしゅくしゅっとして突き刺す!)爪楊枝でも
5.
なべに,並べる。
水をひたひたまでいれる。中に火が通るまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/1036134
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