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♫鶏むね肉のガーリック☆チーズ焼き♫
by ✿かりん✿
ふんわりやわらか~❤ニンニクとチーズのコンビがよく合います♪
コツ、ポイント
味が薄いときは、塩コショウで調節してくださいね。
材料
(4人分)
鶏むね肉
2枚
☆おろしニンニク
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆コショウ
少々
☆砂糖
小さじ1/2
☆酒
小さじ2
☆パルメザンチーズ
大さじ1
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
バター
15g
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った料理をよく作るのですが、息子も好きな味付けを考えて作ってみたら、たくさん食べてくれました♪
1.
鶏肉を一口大に切ります。ポリ袋に入れ、☆印の材料を揉み込み、10分置きます。
2.
小麦粉を入れ、揉み込みます。
3.
フライパンに、サラダ油とバターを入れ、熱します。
4.
バターが溶けたら、鶏肉を並べ、火を中火弱にします。
5.
蓋をしながら、片面2分ずつ焼きます。
6.
しっかり火が通ったら、火を止めます。醤油を回しかけ、さっと混ぜます。
https://cookpad.com/recipe/1036139
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