たまにはあっさりと食べたいなぁ~って思うときに作ってね☆
このレシピの生い立ち
友達に教わり、少しアレンジしました。
1.
魚に塩をふり30分ほど置く。
その後、沸騰した湯の中に入れて白っぽくなったら冷水に付ける。
2.
鍋に●を入れ、魚・ネギ・ワカメを入れて水から中火でサッと煮る。(8~10分くらい)
4.
お好みで煮立った残り汁で、うどん・そば・にゅうめんにしても美味しいよ☆
https://cookpad.com/recipe/1036205
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