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ぷちぷち食感♪数の子とほうれん草のパスタ
by jujumyu
ベーコン・チキンで作るスープパスタの数の子版。 食感ぷちぷちがいいですよ。
コツ、ポイント
数の子がプチプチ♪具材を変えてよくつくるコンソメと牛乳の簡単スープパスタです。
材料
(2人分)
パスタ
180g
塩
少々
数の子
2羽
ほうれんそう
半束
コンソメ(粉末)
大さじ1
牛乳
100cc
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
数の子をパスタに入れれないかなと思って。 あまったときには和風パスタにしてみてください。
1.
深めのテフロン加工フライパンか深鍋に少量の塩をいれ湯を沸かし半分に折ったパスタをいれ時間より短めに湯がく。
2.
パスタを湯がいてる間に数の子は粗みじん切りに。ほうれんそうは3cmくらいに切っておく。
3.
別フライパンに牛乳・コンソメを入れ混ぜたら数の子・湯がいたパスタ・ほうれんそう加えて混ぜる。
4.
パスタを湯がいたときのゆで汁はお好みで適量を入れる。皿に盛り味を見て塩コショウを。コンソメも足りない場合追加して下さい。
https://cookpad.com/recipe/1036564
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