文字サイズ:
小
中
大
印刷する
和風鮭スパ
by わか13
ウチでは、鮭を買ってきたらすぐ焼いて、1切れずつラップして冷凍しちゃいます。 その鮭を使って具だくさんスパゲティです☆
コツ、ポイント
材料は、今回は記載通りの具で作りましたが、なんでも美味しいです。 ほうれん草やベーコン、長ねぎ、きのこ類、お好みの具で作ってみてください☆ 仕上げは、万能ねぎやシソを入れても◎です。 わさびをつけても美味しいです。
材料
(3人分)
にんじん
1/2
玉ねぎ
1玉
ソーセージ
1袋
水菜
1束
焼き鮭
3切れ
塩コショウ
少々
コンソメの素
2個
めんつゆ
ひと回し
のり
お好み
このレシピの生い立ち
旦那さんがTVで見て、作ってみてと言われたレシピ☆ こんなかんじかな~と作ってみたら大成功! いつも美味しくいただきます(^-^)
1.
鮭は焼き鮭にします。 にんじん、玉ねぎは細切り。 ソーセージは斜め切り。 水菜は、5センチ位のざく切り。
2.
熱したフライパンに油を入れ、にんじん→玉ねぎ→ソーセージを入れ炒める。 (この辺でスパゲティを茹でる)
3.
鮭は、皮と身を別にして骨を取り除く。鮭の身を手でほぐしながらフライパンに追加。 皮は、細かく刻んで投入します。
4.
3のフライパンに塩コショウをする。ここで、野菜がシナッとしてたら火を止めておく。
5.
のりは、刻んでおく。 コンソメの素を少しのお湯で溶かしておく。 茹で汁で溶かしてもOK。
6.
水菜を入れて、火をつける(弱火)。ひと混ぜして、茹で上がったスパゲティを投入。
7.
←スパゲティを入れる時、私は、トングで茹で汁を少し入れながら入れます。
8.
スパゲティの上からコンソメを溶かした汁&めんつゆを回しかける。 全体がまんべんなく混ざったらお皿に盛りのりをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/1036659
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.