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野菜だけ*ピザ風トースト
by VIVAバナナ
簡単にヘルシーピザ風トースト❀新婚当初、休日のブランチによく食べてました。 ☆材料チーズ記載漏れの為追加:2/25
コツ、ポイント
✿粒マスタードとマヨは同量がポイントですが、もちろんお好みで加減して下さい♪ ✿パセリの代わりに紫蘇を小さめに切ってのせてトーストしても美味しいです❤ ☆材料のチーズが記載漏れの為、追加しました(2/25)
材料
(食パン2枚分)
食パン
2枚
パプリカ
1/6個
玉ねぎ(薄切り)
1cm幅くらい
粒マスタード
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ1弱
塩・こしょう
少々
ピザ用チーズor溶けるスライスチーズ
適量
マーガリン
少々(なしでもOK)
パセリ(乾燥)
少々
このレシピの生い立ち
たぶん…フリー誌の切り抜きのレシピを我が家流にアレンジしましたd(ゝ∀・)
1.
玉ねぎ1/2に切ったものを、1cm幅。パプリカは 1/6。
2.
火が通りやすいように、薄切りにする。
3.
軽くトーストして、マーガリンをぬる。 ぬらない場合はこの工程をとばして下さい。
4.
同量の粒マスタードとマヨネーズを合わせておく。
5.
食パンに④をぬり、②をのせて軽く塩コショウする。パンが焦げない程度に野菜に火をとおす。
6.
ある程度トーストしたら、⑤の上にピザ用チーズか溶けるスライスチーズをのせて、再度トーストしてチーズに焼き色をつけて完成。
7.
お好みでパセリをふる。
https://cookpad.com/recipe/1036728
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