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旨辛!我が家のシャンバラヤ
by Yasha
スパイシーなジャンバラヤンに半熟卵を絡めると また違った味で美味しいよ~ (。・ω・。) ぜひ試してみて
コツ、ポイント
辛さの調節はチリパウダーの量をお好みで加減してみてください
材料
(4人前)
ご飯
2合分
チリソーセージ
5本(150g)
☆玉葱
1/2個
☆ピーマン
小1個
☆赤パプリカ
小1/2個
☆黄パプリカ
小1/2個
コーン缶
50g
生姜(みじん切り)
1片
卵
4個
■
【調味料】
チキンコンソメ
小さじ1
チリパウダー
大さじ2
クミン
小さじ1
ガラムマサラ
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
オリーブオイル
適宜
このレシピの生い立ち
がっつり!とボリュームがあって スパイシーなご飯が食べたくて作ってみました
1.
ご飯2合分は硬めに炊いておく ☆の材料はみじん切り ソーセージは飾り用2本を残し一口大に切る
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りした生姜、ソーセージをいれ炒める
3.
2に☆の材料、コーンを入れさらに炒め 調味料を入れスパイスから香りが出たら炊いたご飯を入れ炒めて出来上がり。
4.
お皿に盛りつけ 取っておいたソーセージを炒め 半熟目玉焼きを乗せて出来上がり~♫
https://cookpad.com/recipe/1036881
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