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鮭フレークで!スモークサーモン風ディップ
by くらじろう☆
家にあるもので簡単おしゃれディップ。サンドイッチはもちろん、クラッカーやポテトサラダに混ぜるのもおすすめです。
コツ、ポイント
コーヒーの量は小さじ2分の1からお好みで増やしてください。
材料
(ココット1杯分)
鮭フレーク
大さじ1
クリームチーズ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
インスタントコーヒー
小さじ2分の1
黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが好きだけど、高いしすぐ痛む…。伊東家の食卓で、インスタントコーヒーでウナギや焼鳥に炭火焼風味をつけていたのを思い出して。
1.
クリームチーズを柔らかくなるように錬る。マヨネーズ、粒マスタードを加えてさらに混ぜる。
2.
他の材料も入れて混ぜたら出来上がり。
3.
写真はオニオンスライスとベーグルに挟みました。
https://cookpad.com/recipe/1037512
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