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ごま油香る♪…海苔ふりかけ
by おしす
寿司海苔を使って、とても美味しい海苔ふりかけが作れます❤海苔を切るのが手間ですが、テレビを見ながらチョキチョキしてネ✄
コツ、ポイント
✿昆布茶の代わりに「塩+味の素」でもOK! ✿海苔を切るときはテレビに夢中になって手を切らないようにご注意を(笑) ✿大きな袋の中で切れば周りに飛び散らなくていいですね。
材料
焼き海苔(大判)
5枚(19×21cmのもの)
ごま油
大さじ3
粉末昆布茶
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
親友のお母様に教えてもらった手作りの海苔ふりかけが美味しくって、おおまかな作り方を聞きました❤ 自分でもいろんな味(昆布茶やにんにく)で作ってみてレシピにしました~♡
1.
焼き海苔をよく切れるキッチンバサミで切ります✄ 飛び散るので大きめのバットの下に新聞紙を敷いて用意。
2.
まず縦に5mm幅に切っていきます。 くるくる丸めて切ればすぐです!
3.
あとはひたすら細かくなるように切ります。 テレビを見ながらだと、30分番組が終わる頃にはこんなに細かく!
4.
フライパンにごま油と海苔を入れて中火弱にかけます。(ここでおろしにんにくを入れると「ガーリック海苔ふりかけ」)
5.
海苔がパラパラになるまで、かき混ぜながら炒めます。 時間にして約2分…。
6.
火を止めて、最後に昆布茶を加えて混ぜます❤
7.
こんな感じにパラパラ♪ ゴマや桜えびと混ぜてもいいし、お茶漬けにしてもいいよ~♡
8.
赤毛のあんこちゃんがFPで簡単に細かくなったとのレポ♡ なるほど~! 私もやってみます❤ ありがとう!
9.
2011/4/26 おかげさまで話題入りすることができましたっ♡ 有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/1037558
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