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なすのケチャップマリネ
by 井澤綾華(井澤農園)
ケチャップの酸味と塩気が絶妙♥ 玉ねぎやピーマン、 ズッキーニなどでもイケますb
コツ、ポイント
ゴマ油がなければ、サラダ油でもOKですw でも、ゴマ油の方が香りがいいですb ケチャップは、少量で大丈夫b
材料
なす
1本
ケチャップ
小さじ1
ゴマ油
なすが焼ける程
このレシピの生い立ち
お弁当に入れた、焼きナスにケチャップをちょっとつけたのが おいしかったんです(笑)
1.
フライパンにゴマ油をひき、なすを焼く。
2.
お皿に、焼いたなすとケチャップを入れ、混ぜ合わせる。
3.
荒熱を取る。 (省略可) フタかラップをする →冷やす!
4.
完成!
https://cookpad.com/recipe/1038001
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