もやし一袋あれば速攻で夕食のおかずが一品完成です。人参とピーマンは彩りに入れてみました。入れずにもやしのみで簡単速攻も○
コツ、ポイント
もやしは、歯触り良く茹でる。茹ですぎ注意
このレシピの生い立ち
あと一品という時に思い立ちました。
1.
もやしは、洗って水を切っておく。人参、ピーマンはもやしの長さに合わせて千切りにしておく
2.
水カップ2にカレー粉小さじ1を加えて火にかけ沸騰したら もやし、人参、ピーマンを加えゆでてざるに上げる
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