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とろ~りなめらか☆ココアでチョコプリン風
by いとぴ
バンホーテンココアを使えば本格チョコプリン風~。圧力鍋なら、あっという間になめらかなプリンが4歳の娘でも作れます♪
コツ、ポイント
良いココアを使うと本格的なプリンっぽくなりますね。 圧力鍋なら加熱時間が短いので、30分もあれば出来上がります。
材料
(直径8cmココット型4個分)
バンホーテンココア
大さじ2
砂糖
大さじ2
牛乳
200cc
卵
1個
このレシピの生い立ち
4歳の娘はチョコ大好き!圧力鍋なら簡単にプリンが作れるので、バンホーテンココアを使ってチョコプリンっぽくしてみました♪
1.
4歳の娘が作りま~す♪ 今回はバンホーテンココアを使いました。
2.
ココアと砂糖を混ぜておく。 牛乳を入れ、電子レンジで砂糖が溶ける程度に温める。 かき混ぜてよく溶かす。
3.
卵を泡だて器でほぐし、2を入れて混ぜる。2回濾す。 これをココット型に入れ,アルミ箔で蓋をする。
4.
ここからは母に交代! 圧力鍋に水1カップ(分量外)を入れ、すのこの上に3のココット型をのせて蒸す。
5.
加熱5秒、火を止めて蒸らし5分。
6.
圧力鍋から取り出して水をはったバットで冷やしてあら熱を取る。冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1039478
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