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✿三つ葉の海苔わさ雑炊✿
by LeoRyu
すぐできる✿三つ葉の香りと海苔の風味がベストマッチ♬わさびがピリリと飲んだ後の〆にピッタリ♡
コツ、ポイント
ご飯は必ず水で洗ってください。このひと手間で全然違います。 あれば、蒲鉾や鮭フレーク等加えても美味しいよ〰♬お豆腐もおススメ♡ (他に具材を加える時は、ご飯を入れる前に加えてくださいね)
材料
(2人分)
ご飯
茶碗1杯半程
●だし汁
350cc
●白だし醤油
大匙 2・1/2
卵
1個
三つ葉
1/3束
海苔
1/2枚分
ゴマ(省略可)
少々
わさび
好きなだけ
このレシピの生い立ち
飲んだ後の、小腹が空いた時に作ったら美味しかったので。
1.
海苔は細かく、三つ葉は3cmくらいに切っておく。 卵は溶いておく。
2.
ご飯は水洗いして水気をきっておく。 ※1度洗っておけば、最後までサラっとした雑炊が食べれますよ。
3.
鍋に●を入れ、沸騰したら①のご飯を加える。
4.
また沸騰してきたら、溶き卵を回し入れる。
5.
卵がふわふわに固まったら火を止め、三つ葉を加えて軽く混ぜ、器に盛る。
6.
刻んだ海苔・ゴマ(指ですりつぶしながら)・わさびをのせたら★出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/1039743
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