このレシピの生い立ち
シーフードミックスで簡単!豪華に!^^
1.
シーフードミックスは溶かしておく。
お米は洗って水を切る。
玉ねぎみじん切り、鶏肉は小切り、マッシュウルームは薄切り
2.
厚手の鍋にバター、玉ねぎ、鶏肉、マッシュルームの順に炒める。カレー粉を入れ炒めお米を加え色がつくまで炒める。
3.
ブイヨン、ケチャップ、塩、コショウ少々を入れ強火で!炊く。沸騰したら、シーフードミックスを入れる。
4.
弱火で15~16分炊く。炊けたら蒸らし、皿に盛りパセリ、粉チーズをかけてできあがり!
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