水を使わない料理で、アウトドアでも作れます♪冷蔵庫の残り物でも作れちゃうかも!
コツ、ポイント
★レンジでチンしなくても、出来たてをお皿に盛り、そのままとろけるチーズをのせておいてもしばらくしたら料理の熱でとろけます★
このレシピの生い立ち
★実家の母がよく作っていたものです★
1.
牛肉を一口大にカットし、塩・こしょうして5,6分おく。玉ねぎは半分にカットし、くし切りにする。キャベツは3,4㎝にカット。じゃがいもは1㎝の厚さにカット。
2.
大ぶりの鍋にバター大2,3を入れ牛肉を炒める。火がまわったら玉ねぎ、キャベツ、じゃがいもを入れ、バター大1を足し、塩・こしょうをして、弱火で5,6分(こがさないように)おいて、ふたをあけ、混ぜる。
3.
別なべにトマト2つを湯むきし、野菜のなべの中に1分ほど入れ、なじませる。
4.
味見をして皿にもり、上にチーズをもり、レンジで2分ほどチンしてできあがり♪
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