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節約レシピ☆マグロのアラでネギトロ丼
by chima@
200円程度で大量のネギトロ丼に♪アラで剥き身の節約レシピ!
コツ、ポイント
マグロのアラはドリップの無い色が鮮明なパックを選んで下さい。 身を剥く時、グレープフルーツ用のギザギザスプーンで剥くとやり易いです。
材料
(4~5人)
マグロのアラ
1パック
丼ご飯
人数分
長ネギ
1/2本
温泉玉子
人数分
刻み海苔
適量
練りワサビ
お好み量
このレシピの生い立ち
いつも目にするマグロのアラ、加熱用と書いてあるけどイキが良さそうだったので剥き身にしてみました。
1.
マグロのアラからスプーンで身を削いでみじん切りした長ネギと共に包丁で叩き、ご飯の上にのせる。
2.
炊飯ジャーで簡単☆温泉玉子(ID :1005223)をのせ、刻み海苔とワサビを添える。
3.
醤油をかけて混ぜて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1041151
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