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毎年冬瓜を買ってその消費に追われる我が家・・・。煮もの、炒め物、あんかけ、スープ、どれをやってもまだ残っているので私の好きな”なます”にしてみました♪4~5日は冷蔵庫で保存できるので冬瓜消費にはかなり役立つ1品です☆