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歯応え抜群!ごぼごまサラダ♪
by はるなのね
淡白なごぼうサラダに、燻製さきいかをプラス。 噛めば噛むほど美味しいです♪
材料
(4人分)
ごぼう
太2本
人参
50g
燻製さきいか
10g
ごまドレッシング
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
あごの小さな子どものために、歯応えしっかりのサラダを作りました。
1.
ごぼうは泥を落としたわしでこすって皮をむく。長く太いささがきにして、あく抜き。人参は千切りにし、ごぼうと一緒に茹でる。
2.
ボールに、ごまドレッシングとマヨネーズを混ぜ、茹でたごぼうと人参、裂いたさきいかを混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1042459
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