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サラダうどんに…ちょい食べカレーのせ
by ひさ吉
たっぷり生野菜ともっちりうどんにカレーまでかけちゃった~!! おいち~~)^o^( ひとりランチにいかが~
コツ、ポイント
冷たいうどんなので、できれば手打ちうどんか冷凍うどんを使ってもっちり感を楽しんでね。 おコタの中で食べる冷たいうどんも最高(^o^)丿
材料
(おひとりさま分)
うどん
一人分
めんつゆ(3倍濃縮)+水 合わせて
160cc
ちょい食べカレー(中辛)
1本
■
サラダ(お好みの野菜でどうぞ)
白菜(芯に近い部分)、きゅうり、人参
適量
このレシピの生い立ち
こんなに便利なものがあるとは、嬉しいかぎりです。いろんなものに使えるね。さすがグリコ!!
1.
野菜はサラダ用に切る。今回は手打ちうどんなのでたっぷりのお湯で茹で、茹であっがったら、流水でしめ、よく水を切る。
2.
お皿に1の野菜をのせ、その上にうどんを盛る。うどんの上からめんつゆを回しかけ、カレーをかける。よっしゃー!!
https://cookpad.com/recipe/1043054
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