焼いた鮭にソース乗せて焦げ目つけるだけ!簡単なのに美味しいですよ☆いつもの塩鮭に飽きた方にもおすすめです♪
コツ、ポイント
片面焼きグリルの場合はひっくり返したあと皮目が下になるように焼いてください。
塩鮭は甘塩のものがいいです。
このレシピの生い立ち
鮭と好相性のマヨネーズで焼いてみました。
1.
生鮭に塩を振り、皮目を下にしてグリルで焼きます。(塩鮭の場合は塩は振らずにそのままで)
3.
鮭に中まで火が通ったら②のソースを乗せます。2分ほど焼いてソースに焼き色がついたら出来上がり♪
4.
味噌をコチュジャンに変えたり、豆板醤を加えるとピリ辛でおいしいですよ☆
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