コツ、ポイント
黒こしょうを使うと味がしまって良かったです。
材料
(2~3人分)
コーンスープ缶(キャンベルのコーンポタージュ)
1缶
このレシピの生い立ち
パスタを手早く作って食べたいと思った時に。
1.
パスタをゆでる(電子レンジを活用してます!)
2.
【ソース】
フライパンにオリーブオイルをひきにんにくを軽く炒める
3.
コーンスープ1缶と水100mlを加えスープをのばし、塩・こしょう・チーズ・顆粒コンソメで下味をつける
4.
【具】
キャベツ、きのこ類(好きな具)を入れ混ぜる
5.
【仕上げ】
具材がしんなりしたら豆乳200ml、牛乳100mlを少しずつ混ぜなじませる
6.
茹で上がったパスタを入れて炒め、味を見て調整
7.
お皿に盛り付け、彩り用のトマト等を添えて完成
https://cookpad.com/recipe/1043090
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