韓国の人から教わった本場のスンドゥブチゲ♪のレシピです。簡単なのにメッチャ美味しいですよ。つくれぽ2230人ありがとう♡
コツ、ポイント
※「粉唐辛子」は韓国の唐辛子で、日本の一味唐辛子とは違います。
一味唐辛子しかない場合は、最後に入れて辛さの調節をして下さいね。
大さじ1も入れるとメチャ辛いと思います(^^;
材料
(2人分)
粉唐辛子
大さじ0.5~1(お好みで辛さの調節をして下さい)
このレシピの生い立ち
美味しいレシピを教わったので。
2.
豆腐の水気を軽く切り、手で粗くほぐす。砂抜きしたあさりの殻をこすり合わせて洗う。
3.
豚肉は、適当な大きさに切り、フライパンにごま油を(分量外)引いて、色が変るまで炒める。
4.
鍋に、水と豆腐とあさりと炒めた豚肉を入れる。そこに、合わせ調味料を入れて火にかける。
5.
あさりの口が開いたら、斜めに切ったネギを入れて火が通ったら、最後に塩などで味を調えて出来上がり。
6.
●2011/9/16●
「追加変更」
メインの写真を変更しました。また、ダシの種類を追加しました。
7.
話題のレシピでご紹介頂きました。みなさん、ありがとうございます(^^)
8.
2/26に、つくれぽして下さったるみはちこさん、コメント入れ間違えました。ごめんなさいね。「嬉しいです!」
9.
2014.03.07発売の「クックパッドの大評判レシピBEST100」に掲載していただきました。
https://cookpad.com/recipe/1043219
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