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いつもダマになっちゃうホワイトソース。バターと小麦粉を炒める時に具を一緒に・・とか、工夫してみてもダマになる時はなっちゃう^^; 思い立ってカスタードを炊く要領で作ってみたら、綺麗に出来ちゃいましたよ~♪