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新じゃがとさつまいもの甘辛ツナ煮
by makoto♪
新じゃがは皮付きのまま煮るのでホクホク♪
コツ、ポイント
*じゃがいもは丸々煮るので火の通りが悪いかも。竹串で刺してチェックしてみて下さいね!
材料
(4~5人分)
新じゃがいも
小玉10個
さつまいも
大半分
ツナ缶
1個(80g)
ホールコーン
好きなだけ
砂糖
大さじ2、5
しょうゆ
大さじ2,5
みりん
大さじ1
出し汁
400cc
このレシピの生い立ち
スーパーで小さいコロコロの新じゃがが安く売ってたので考えてみました!
1.
じゃがいもは皮付きのまま煮るのでよく洗う。 さつまいもは大きめの一口大に切って水にさらしておく。
2.
鍋に出し汁とじゃがいも、さつまいもを入れ火にかける。沸騰してきたら火を中火にして砂糖、しょうゆ、みりんを入れ煮る。
3.
10分煮たらツナとコーンを入れる。その後10分程煮れば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1043337
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