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煮込みチーズハンバーグカレー♪
by 空.月
煮込みハンバーグとカレー 手間もあまりかからずよろこばれる料理です♪ とくにお子さまから
コツ、ポイント
ハンバーグの中にカレーに入れるタマネギを少し入れてもイイです。 【9】ですが汁が多かったり、鍋にふたをすると汁の中にチーズが混ざりうまい具合にハンバーグにチーズがのらないので注意です
材料
(5人前)
人参
1本
タマネギ
1個
ピーマン
2個
にんにく
2片
ほうれん草
1パック
鶏肉
300g
カレーのルー
1箱
☆挽肉
300g
☆卵
1個
☆パン粉
1カップ
☆牛乳
50cc
チーズ
適量
ブイヨンスープのもと(固形)
3個
このレシピの生い立ち
ただのカレーじゃ物足りない でもお金もかけたくない ならハンバーグをのせようと言う安易な発想から生まれました♪
1.
ご飯をセットして、 野菜を切ります
2.
☆をぜんぶボールに入れます。 これは、ハンバーグの材料です
3.
キャッチボールの容量で手の中でぱんぱんと飛ばし(?)丸めていきます。
4.
最初ににんにくの香りが出るまで炒め、肉を入れます。 肉がある程度いためれたら野菜を入れてよく炒めます
5.
野菜がいためれたら水を1.2㍑ぐらいいれ、よく煮ます。
6.
カレーを煮ている間にハンバーグを焼きます。強火で両面焼いてください♪ なかはまだ赤いと思いますがあとで煮込むので大丈夫
7.
【5】の野菜がやわらくなったらルーをいれ、弱火で煮込みます
8.
500ccぐらいの水にブイヨンスープのもとを入れ、【7】のルーをお玉で4杯ぐらいとったのと混ぜ、ハンバーグを煮込みます
9.
煮込んだらチーズをハンバーグの上にかけ、とけるまでおいときます
10.
【7】を30分ぐらい煮込めれたら、ほうれん草をいれ、少し煮込み、完成♪
https://cookpad.com/recipe/1044165
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