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卵いらず!簡単!一口鶏カツ-唐揚げ風味-
by *emi*
卵不要★完全手抜きレシピ(^^)簡単★冷めてもカリカリ!卵使わないので片付けも簡単★台所汚れません★
コツ、ポイント
とにかく適当!
材料
(2人分)
鶏ムネ肉
…作る分だけ
■
[つけダレ]
醤油
…大さじ2
酒
…大さじ2
ニンニクチューブ
…2センチ
生姜チューブ
…2センチ
■
(いつもの味付けでもok!)
小麦粉
…適当
パン粉
…小麦粉の
5分の3の量
このレシピの生い立ち
唐揚げを作っていてもっとカリカリ感が欲しいと思ってパン粉を入れたら彼氏に好評だったので★冷めてもカリカリです(^∀^)
1.
まず鶏肉を一口サイズに切ります!ボウルに入れつけダレも入れ30分ほど放置です!ダレはお好みでok!とにかく適当!
2.
ビニール袋に小麦粉とパン粉を入れます!まざり合う様にフリフリ!(1)の肉を入れ油にドーン!
3.
周りがキツネ色になったら弱火にしてしっかり中まで火を通してね!
https://cookpad.com/recipe/1044497
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