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簡単サクサク♪♪紅茶のスノーボール☆
by erinco☆
混ぜて、丸めて、焼くだけ☆ 卵不使用なので、アレルギーの方でも美味しくいただけると思います♪♪
コツ、ポイント
ティーバックの中が大きい茶葉の場合は、予めミルミキサーなどで粉末状にしてから作って下さいね~☆ バターは、マーガリンや、サラダ油でも代用できます♪♪サラダ油を使う時は、少し分量を少なめにして下さいね♪40gくらいで大丈夫だと思います☆
材料
(15個分)
無塩バター
50g
☆薄力粉
90~100g
☆砂糖
30g
☆アーモンドプードル
20g
☆紅茶の茶葉
ティーバック1袋分
飾り用の粉糖
適量
このレシピの生い立ち
ちょっとした手土産に、と思って、家にある材料で簡単に作りました☆
1.
バターはレンジで溶かし、その後オーブンを170度に予熱しておきます。
2.
☆の粉類は、全て合わせてふるい、ボールに入れて軽く混ぜておく。(ティーバックは破って中身を使います)
3.
②に、溶かしたバターを加え、ヘラで切るようにさっくりまぜます。混ぜすぎると仕上がりが硬くなってしまうので、気をつけてね!
4.
こんな感じでひとまとめにし、冷蔵庫で30分ほど寝かします。
5.
手でギュッとにぎるようにしてから、2㎝大のボール状にして、天板に並べ、170度のオーブンで18~20分焼く。
6.
冷めたら、袋に粉糖と一緒に入れてシャカシャカ振ったら、出来上がり♡♡
7.
2010/3/15、話題入りさせていただきました~☆作ってくださったみなさん、本当にありがとうございました♪♪
8.
2011.4.24追記 薄力粉の分量を(100g→90~100g)に修正しました。90gだと扱いやすい生地になります。
9.
100gだと、ポロポロとなって少し丸めにくいですが、その分、サクサクの出来上がりになります♪
https://cookpad.com/recipe/1045063
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