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三つ葉と豚肉のオイソ炒め
by hitoha
豚バラさんと三つ葉さん。 オイスターソースでパパっと炒めて 今日のお弁当でメインに☆
コツ、ポイント
コツなんてないよねー。 レシピアップ必要ないかもー・・・ みんな作ってるよね、きっと。 まぁ、三つ葉うまし!ですよ!!ってことで。
材料
(父さん弁当用)
三つ葉
2株ほど
豚バラ
7~80g
オイスターソース
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
三つ葉が大量入荷した時の消費レシピです。 しゃぶしゃぶ用の豚肉が残ってたのでサッと炒めたら美味しかったので、定番入りしました。 お弁当にも多々登場。
1.
三つ葉、豚バラは共に4~5㎝長に切る。豚バラに塩コショウをほんの少し振っておく。
2.
熱したフライパンで豚バラを炒め、火が通ったら三つ葉とオイスターソースを入れ、サッと炒め混ぜる。
3.
三つ葉は一瞬で火が通るので炒めすぎに注意です。オイソの量はお好み濃さで。
https://cookpad.com/recipe/1045168
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