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ワンタンの皮で空豆チーズのサクッとサモサ
by vegeful
ワンタンの皮で作る簡単サモサ。 ベジフルオイルはクセが無く油っこくならないからサックサックの食感が後を引きます♪
コツ、ポイント
クリームチーズが固い場合はレンジで数秒温めます。 餃子の皮でもOK! 【日清ベジフルーツオイル】を使えばコツなしでカラッと上手に揚がります^^
材料
(2~3人分)
クリームチーズ又はカッテージチーズ
150g
空豆
20粒
ワンタンの皮
20枚
塩
1摘み
粗引き黒胡椒
少々
片栗粉 ○
小匙1
水 ○
小匙1
日清ベジフルーツオイル
適量
このレシピの生い立ち
余ったワンタンの皮とレシピID :966923 の手作りカッテージチーズで作りましたが、クリームチーズでも美味しく出来ました。サクサクの食感が身上なのでベジフルオイルで揚げました^^
1.
空豆は塩茹でにし薄皮を剥く。クリームチーズは室温にして塩、胡椒して滑らかに混ぜたら空豆を加え潰れないように混ぜる。
2.
ワンタンの皮の中央に1を適量乗せ、○を合わせて水溶き片栗粉を作り、端に塗って三角に閉じる。
3.
日進ベジフルーツオイルでサクッと揚げたらクッキングペーパーの上で油を切ります。お好みでケチャップや醤油を付けて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/1046051
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