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大根の梅肉あえ☆さっさっと出来ます☆
by ゆりさんママ
おかずの一品に☆大根と梅★パクパクいけちゃいます。簡単なので、ぜひ❤
コツ、ポイント
大根は、汁が出てくるので食べるまではざるにあげておく。 食べる直前に汁けをとって、梅肉と混ぜ合わせる。
材料
(4人分)
大根
4cm
梅肉 チューブ
大2
みりん
大1
砂糖
小1~2
ごま油
小2/3
ごま
適量
塩 ・・・大根にふりかける
少々
このレシピの生い立ち
大根と梅肉を合わせてみました。おいしくできました。
1.
大根以外をすべて合わせる。 酸っぱいようであれば、砂糖やみりんをやや多めに調整する。
2.
大根は、薄切りにして、塩をふりかける。大根をしぼり、水気をとる。
3.
梅肉とあえる。 のりなどがあったら、入れる。
https://cookpad.com/recipe/1046485
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