もう一品おかず…という時に、とっても簡単でおいしいです☆イカワタだいすき!
お酒のおつまみにみもオススメです!
コツ、ポイント
*マヨネーズのかわりにおしょうゆにしてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
イカのワタが大好きなので、作りました*
1.
【下準備】イカをさばき、食べやすい大きささに切る。ワタは別にとっておく。Aは和えておく。大葉は細く千切りする。
2.
切ったイカをアルミニウムで包み、そこにワタの中身をぎゅっとしぼりかける。(表面の薄い皮は入れない)さらにバターを加える。
3.
フライパンの上に、包んだ口を閉じたアルミニウムを置いて中火にかける。フツフツ3~4分ほど煮立たせる。
4.
Aを加え全体をスプーンでかき混ぜ、アルミの口を開き、刻んだ大葉を乗せ完成☆
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