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お店の野菜売り場でビールに合うおつまみを考えていた時、ごぼうがsaleだったので購入しました。お客さんが、私のお家に来る予定だったので、ごぼうをおしゃれなおつまみに変身させようと考えた結果、たどりついたレシピです。